臭氧消毒優(yōu)點
1、消毒無死角,殺菌效率高,除異味。消毒進行時臭氧發(fā)生裝置產生臭氧,在相對密閉的環(huán)境下,擴散均勻,通透性好,克服了zi外線殺菌存在的消毒死角的問題,達到快速、高效的消毒殺菌目的。另外,由于它的殺菌譜廣,既可以殺滅細菌繁殖體,芽孢,病毒,真菌和原蟲孢體等多種微生物,還可以破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等,同時還具有很強的除霉、腥、臭等異味的功能。
2、無殘留、無二次污染。臭氧利用空氣中的氧氣產生的,消毒氧化過程中,多余的氧原子在30min后又結合成為分子氧,不存在任何殘留物質,解決了消毒劑消毒時殘留的二次污染問題,同時省去了消毒結束后的再次清潔。
消毒作用
臭氧是一種強氧化劑,其分子極不穩(wěn)定,能分解產生氧化能力極強的單原子氧(O)和羥基(OH),是環(huán)保型的融菌型制劑,可迅速融入細胞壁,破壞細菌、病毒等微生物的內部結構,對各種致病微生物有極強的殺滅作用。**過程屬生物化學氧化反應。其作用主要是通過以下三種形式實現(xiàn)的:(1)臭氧能氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酶,使細菌滅活死亡;(2)作用于細菌細胞內的核物質,如核酸中的嘌呤和嘧啶,破壞它們的細胞器和DNA、RNA,使細菌的新陳代謝受到破壞,導致細菌死亡;(3)臭氧與細菌細胞壁脂類雙鏈反應,透過細胞膜組織,侵入細胞內,作用于外膜的脂蛋白和內部的脂多糖,使細菌發(fā)生通透性畸變而溶解死亡; (4)臭氧作用于病毒的衣體殼蛋白的4條多肽鏈,并使RNA受到損傷,破壞形成它的蛋白質。噬菌體被臭氧氧化后,其表皮被破碎成許多碎片,從中釋放出許多核糖核酸,干擾其吸附到寄存體上。
臭氧的作用主要集中在抗炎、防感染、止疼陣痛、氧化膽固醇、提高機體免疫力、向缺血組織供氧五個方面。但因臭氧分子結構是三個氧原子組成的分子,雖有很強的氧化性,但也非常不穩(wěn)定,常溫常壓下,20 分鐘后會自動還原為氧。所以,臨床上應用的臭氧都是現(xiàn)用現(xiàn)制的,常用臭氧發(fā)生器制取。其生成原理可通過高壓放電、電暈放電、電化學、光化學、原子輻射等方法得到,原理是利用高壓電力或化學反應,使空氣中的部分氧氣分解后聚合為臭氧,是氧的同素異形體轉變的一種過程。制成臭氧后,可以根據(jù)需要,溶解于殺滅病菌水中、血液中、體液中、或者直接作用于組織,達到不同的**目的。
臨床應用
臭氧在臨床的應用已經(jīng)從起初的治結腸炎,皮膚壞疽發(fā)展到今的治腦中風、風濕性疾病、關節(jié)疾病、椎間盤突出癥、抗自由基防衰老、急慢性肝炎、前列腺炎、壓瘡引起的慢性傷口、陰道炎等方面,但從治liao效果、操作技術、推廣應用等方面主要體現(xiàn)在以下幾方面:
治liao椎間盤突出癥
在臨床上應用*廣泛,技術比較成熟的是**頸、腰間盤突出癥?,F(xiàn)在一般采用經(jīng)皮激光汽化減壓術聯(lián)合臭氧介入**方法,在局麻下采用彎針技術,在激光汽化時將針尖位置不斷調整,直到理想位置,置入激光光纖,分兩次汽化,汽化后,將**濃度(50μg/mL)的臭氧用注射器注入椎間盤及椎旁間隙,從而達到消炎,止痛等**。用此種方法**后不容易復發(fā),而且對患者沒有副作用,目前是各醫(yī)院相繼采用的一項新技術。
治liao病毒性肝病
臭氧**急慢性病毒性肝炎效果也比較顯著。病毒性肝炎患者由于肝細胞受到病毒侵害,發(fā)生水腫、變性等炎性反應,臭氧是一種強氧化劑,可以迅速使病毒的RNA 變性,細菌的新陳代謝停止,因此,起到消炎作用。
由于臭氧還有增強人體免疫力,并且誘導產生細胞因子,保護肝臟的作用,因此,臭氧被應用于**病毒性肝炎。研究資料還顯示,臭氧**很快能夠降低患者體內的轉氨酶,能夠退黃,還能夠降低體內病毒水平,抑制病毒復制,是一種**副作用的新**方法。2000年,臭氧**病毒性肝炎在歐洲被批準應用于臨床,2004年,此項技術被批準應用于我國臨床**。
治liao缺血缺氧疾病
Tylicki 等報道,動脈硬化并發(fā)下肢動脈血栓的12 名血透患者分別進行了9次高壓臭氧大自血**,結果,總膽固醇平均下降了8.34%,低密度脂蛋白平均下降了17.9%,而Ⅷ因子活性未出現(xiàn)有意義的改變,這說明此法不危害患者的血管內皮系統(tǒng),而總膽固醇pponh和低密度脂蛋白的降低則有利于患者下肢動脈硬化的**。
在國內,已經(jīng)把臭氧應用于**婦科感染,如念珠菌性陰道炎;也有把臭氧水沖洗結和微波**慢性宮頸炎、把臭氧自血療法應用在支氣管哮喘的患者身上,并取得較好**;另外還有將臭氧用于**燒傷引起的創(chuàng)面愈合,效果非常顯著的報道。
臭氧自從應用于臨床以來,雖然時間不超過50 年,但是已經(jīng)在很多方面顯示出了它的優(yōu)勢,并在逐漸代替一些傳統(tǒng)的**手段。1999 年,意大利發(fā)起并建立了**醫(yī)療臭氧協(xié)會(IMOS),主要目的是為了促進臭氧的基礎研究和臨床應用,并為臨床提供**的規(guī)范標準。
目前,該協(xié)會正和廣大的醫(yī)務工作者一起,尋找臭氧應用于臨床的新方法、新方向,例如:在**腰間盤突出癥時,考慮多途徑穿刺入路、臭氧技術與膠原酶技術結合、雙針技術等等。相信很快將會有更多更好的臭氧新技術應用于臨床,為越來越多的患者帶來福音。由此看來,臭氧的發(fā)展前景應該十分廣闊。但是,臭氧在臨床的應用上也存在禁忌癥。
首先,臭氧不能被直接吸收入肺,因為直接吸入會引起肺泡上皮細胞破壞;其次,蠶豆病的患者不能進行臭氧血療;第三,臭氧**會引發(fā)極少的過敏反應;第四,在進行臭氧**時,過大的濃度和劑量會引發(fā)中毒反應。
蔬菜病害防治
用臭氧防治蔬菜病害在國外早有研究,國內近幾年陸續(xù)也、茄子等果菜類作物的所有氣傳病害和大部分土傳病害。低質量分數(shù)的臭氧能有效預防黃瓜霜霉病、白粉病、炭疽病、蔓枯病、花葉病毒的大面積發(fā)生,對茄子、菜豆灰霉病也有預防作用。除對病害有顯著防治效果外,臭氧對部分蟲害也有防治效果,如對蚜蟲的防治率達63%~68%。
去除蔬菜農藥殘留
吃蔬菜時,*讓人擔心的就是農藥殘留問題。盡管農業(yè)行政管理部門對降低農藥殘留問題已制定了很多的辦法,強調要合理使用農藥,提倡使用生物農藥和高效、低毒、低殘留農藥,但是,還是經(jīng)常有蔬菜農藥中毒事件的發(fā)生。傳統(tǒng)的去除農藥殘留的方法有:浸泡水洗、堿水浸泡、去皮、貯存、加熱等。中國農業(yè)大學潘燦平博士指出,傳統(tǒng)的清水浸泡辦法幾乎不能去除蔬果殘留農藥,高濃度臭氧浸泡才能有效去除農藥殘留。有研究表明,用臭氧培養(yǎng)豆芽,臭氧可以有效降解豆芽上的農藥。將豆芽用3mg/L的臭氧水浸泡30min后再培養(yǎng)8h,其上的農藥降解如下:克菌丹100%,二嗪農76%,敵敵畏96%。用臭氧處理蔬菜上的百菌清、氧化樂果、敵百蟲和敵敵畏,處理后的農藥殘留均達到**允許標準。
蔬菜保鮮加工
蔬菜的清洗與消毒
利用臭氧的氧化和殺菌作用,采用含臭氧水清洗果蔬,不僅能有效地殺死蔬菜表面上附著的致病菌和腐敗菌,而且能除去蔬菜表面殘存的其他有毒物質。它是保持和提高新蔬菜食品安全性的方法之一。研究表明,該方法可使果蔬表面的細菌總數(shù)降低90%以上,尤其是對埃希氏大腸桿菌的殺滅效果特別明顯。
蔬菜鮮切
西方發(fā)達國家早在20世紀50年代就開始研究并生產鮮切蔬菜,現(xiàn)已形成完整、先進、系統(tǒng)的加工體系。隨著人們生活步伐的加快以及對食品安全性認識的提高,鮮切蔬菜在我國也逐步流行。但是,目前,一般超市出售的鮮切蔬菜大都是經(jīng)過簡單清洗、分切等粗加工處理,缺少先進的凈化處理加工工藝,消費者心中仍有所顧慮,對它的安全、衛(wèi)生仍有所質疑。臭氧對蔬菜表面的微生物有良好的殺滅作用,且它的氧化性可將果蔬產生的傷乙烯氧化破壞,對延緩蔬菜后熟,保持蔬菜新鮮品質有理想的效果。*近,國內外對臭氧在鮮切蔬菜中的應用進行了一些研究,研究表明,經(jīng)臭氧水浸泡,不但可以顯著減少鮮切蔬菜表面的微生物 ,提高產品在微生物方面的安全性,還能明顯抑制了鮮切蔬菜中葉綠素的降解,對多酚氧化酶的活性有抑制作用,保護了維生素C,但對還原糖可能具有**的氧化作用。
蔬菜貯藏
蔬菜采收后仍是活的有機體,呼吸作用是蔬菜采收后*主要的生理活動之一。抑制了呼吸作用,就可以使蔬菜的保鮮期延長。有眾多實驗表明,在蔬菜的貯藏中臭氧可以明顯地抑制其呼吸作用。其作用的原理就是蔬菜在貯藏過程中容易釋放乙烯,而臭氧可以氧化除去乙烯,從而減緩果蔬的新陳代謝作用。另外,臭氧還能破壞有機物或無機物的污濁氣味,具有除臭、凈化空氣的作用,因此可用于蔬菜貯藏環(huán)境的消毒和維持有利于蔬菜活力保持的環(huán)境。
鹽漬菜脫鹽
蔬菜旺季容易出現(xiàn)吃不完,淡季不夠吃。人們通常把一些蔬菜做成泡菜、鹽漬菜。如榨菜、雪菜、蘿卜等是主要的腌漬蔬菜,在腌制加工時,一般采用8%~15%,甚至更高濃度的食鹽進行腌制,致使味道太咸,無法直接食用,甚至可能出現(xiàn)食鹽中毒。所以鹽漬蔬菜需脫鹽后食用,傳統(tǒng)的脫鹽方法采用自來水浸泡,脫鹽后微生物大量繁殖,尤其是夏季,易出現(xiàn)長膜、生花、發(fā)軟等現(xiàn)象。臭氧具有殺滅多種微生物的特點,有研究表明,利用臭氧浸泡進行脫鹽處理的鹽漬菜,相對于自來水浸泡處理的鹽漬菜,微生物數(shù)量明顯下降。
對人體危害
**環(huán)境空氣質量標準(National Ambient Air Quality Standards,NAAQS)提出,人在一個小時內可接受臭氧的極限濃度是260μg/m3。 在320μg/m3臭氧環(huán)境中活動1h就會引起咳嗽、呼吸困難及肺功能下降。臭氧還能參與生物體中的不飽和脂肪酸、氨基及其他蛋白質反應,使長時間直接接觸高濃度臭氧的人出現(xiàn)疲乏、咳嗽、胸悶胸痛、皮膚起皺、惡心頭痛、脈搏加速、記憶力衰退、視力下降等癥狀。
其他危害
臭氧也會使植物葉子變黃甚至枯萎,對植物造成損害,甚至造成農林植物的減產、經(jīng)濟效益下降等。臭氧能夠較快地與室內的建筑材料(如乳膠涂料等表面涂層)、居家用品(如軟木器具、地毯等)、絲、棉花、醋酸纖維素、 尼龍和聚酯的制成品中含不飽和碳碳鍵的有機化合物(包括橡膠、 苯乙烯、不飽和脂肪酸及其酯類)發(fā)生反應,從而造成染料褪色、照片圖像層脫色、輪胎老化等。
臭氧污染防治控制對策
我國對于臭氧污染的控制防治尚處于起步階段。臭氧污染與霧霾不同,其產生機制復雜,治理難度很大。在公眾層面,不僅要注意個人健康防護,而且應積極參與到臭氧防治工作。臭氧污染時,戴口罩基本阻擋不了臭氧的吸入。因此,在臭氧污染嚴重時,兒童和老人等敏感人群應盡量避免在午后日照強烈時外出,遠離馬路邊、裝修污染嚴重的地方。在國家層面,目前主要要建立臭氧和PM2.5協(xié)同控制機制,制定行之有效的臭氧污染防治對策。